Tarta de manzana falsa Ritz III

25 min
Medio
7 ingredientes

Tarta de manzana falsa Ritz III

Historia y origen

La tarta de manzana falsa Ritz III es una variante interesante de la clásica tarta de manzana, que se ha popularizado especialmente en Estados Unidos. Su particularidad radica en el uso de galletas Ritz como base crujiente en lugar de la tradicional masa o corteza hecha con harina. Esta adaptación permite una preparación más rápida y un sabor distinto, aprovechando el toque salado y mantecoso característico de las galletas.

En Latinoamérica, aunque no existe un nombre específico para esta receta, en algunos países se le conoce simplemente como “tarta de manzana fácil” o “tarta rápida con galletas”, haciendo alusión a su rapidez y sencillez en la elaboración. En México, por ejemplo, algunas variantes toman nombres como "pastel de galleta con manzana", mientras que en Argentina y Chile suele confundirse con otros tipos de tartas caseras que mezclan frutas y bases alternativas.

Esta receta refleja la creatividad culinaria de adaptar ingredientes comunes en un plato que conserva la esencia de la tradicional tarta de manzana, aportándole un toque original y práctico para quienes buscan un postre delicioso con menos complicaciones.

Como preparar Tarta de manzana falsa Ritz III

Para preparar esta deliciosa tarta, comenzamos combinando agua, azúcar y cremor tártaro.

Llevamos la mezcla a ebullición.

Luego, agregamos las galletas Ritz y dejamos hervir por 2 minutos sin revolver.

Vertimos esta preparación en la base del molde.

A continuación, añadimos pequeños trozos de mantequilla sobre la mezcla y espolvoreamos con canela al gusto.

Cubrimos con la masa para tarta de doble costra, asegurándonos de sellar bien los bordes.

Finalmente, horneamos a 400 grados Fahrenheit durante 15 a 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Ingredientes:

Agua, azúcar, cremor tártaro, galletas Ritz, mantequilla, canela y masa para tarta de doble costra.

Tarta de manzana falsa Ritz III

Ingredientes (7)

  • Agua
  • Azúcar
  • Crema de Tártaro
  • Galletas Ritz
  • Mantequilla
  • Canela
  • Masa para tarta de doble costra

Preparación (8 pasos)

  1. 1 Combina agua
  2. 2 azúcar y cremor tártaro
  3. 3 Lleva a ebullición
  4. 4 Agrega las galletas Ritz y hierve por 2 minutos sin revolver
  5. 5 Vierte en la base
  6. 6 Agrega pequeños trozos de mantequilla y espolvorea con canela
  7. 7 Cubre con la masa
  8. 8 Hornea a 400 grados por 15 a 20 minutos