La tarta de piña es un postre tradicional que ha conquistado paladares en muchos países de Latinoamérica, cada uno con su propia versión y nombre. Su origen se remonta a la influencia europea en la región, donde combinaciones de frutas tropicales con masas dulces fueron muy populares. En países como México y Colombia, esta receta suele llamarse simplemente "pie de piña" o "pay de piña", mientras que en otros como Argentina o Chile, se le conoce como "tarta de ananá", utilizando el nombre aborigen del fruto. La piña, ingrediente principal, es una fruta tropical oriunda de Sudamérica, que aporta un sabor dulce y ácido ideal para realzar cualquier postre.
Esta tarta destaca por su sencillez y versatilidad, ya que puede prepararse con distintos tipos de bases y acompañamientos. Su textura suave y el contraste entre el dulzor de la masa con la acidez de la piña la convierten en una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o celebraciones. Además, su receta es lo suficientemente fácil para que incluso personas con poca experiencia en la cocina puedan disfrutarla.
