La tarta de muchas bayas es un postre tradicional que celebra la riqueza y variedad de las frutas del bosque. Este tipo de tarta tiene sus orígenes en las antiguos pueblos europeos, donde combinar diferentes bayas era una forma ideal de aprovechar las frutas de temporada. En América Latina, aunque no siempre tiene un nombre específico, es común encontrar variaciones similares que incluyen las frutas locales.
En países como México, se puede encontrar como “tarta de frutos del bosque” o “pay de frutas mixtas”, mientras que en Argentina y Chile puede conocerse simplemente como “tarta de frutas”. Cada región adapta la receta según las bayas disponibles, aportando así un toque único y auténtico.
La mezcla de arándanos, fresas, moras y frambuesas aporta un sabor intenso y balanceado, combinando lo dulce y lo ácido en cada bocado. Esta tarta es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para deleitarse con un postre casero que destaca por su frescura y colorido.
