Sangría blanca

125 min
Difícil
11 ingredientes

Sangría blanca

Sangría blanca es una variante refrescante y deliciosa de la clásica sangría española, conocida por su sabor afrutado y ligero. Esta bebida tiene sus raíces en España, donde la sangría tradicionalmente se prepara con vino tinto, frutas, azúcar y algún tipo de licor. La sangría blanca surge como una alternativa moderna, especialmente popular en regiones cálidas por su frescura y la delicadeza que aporta el vino blanco seco.

En América Latina, aunque la sangría no es tan común como en España, existen variaciones de esta bebida que se adaptan a los ingredientes locales y a los gustos diversos. En países como México y Argentina, se le suele llamar simplemente "sangría", pero en ocasiones para diferenciarla se la denomina sangría blanca o sangría de vino blanco. La preparación básica es similar y mantiene la esencia de combinar frutas frescas con vino y un toque dulce.

La sangría blanca es perfecta para reuniones, celebraciones o para disfrutar durante un día caluroso, gracias a su toque refrescante que combina lo dulce, lo cítrico y el aroma sutil de las especias.

Como preparar Sangría blanca

Para comenzar, calienta azúcar, agua y palitos de canela hasta hervir en una cacerola de 1 cuarto.

Reduce el fuego.

Cocina a fuego lento, sin cubrir, durante 5 minutos.

Cubre y refrigera al menos 2 horas pero no más de 1 semana.

Retira las ramas de canela de la mezcla de azúcar.

Mezcla la mezcla de azúcar, agua con gas, jugo de manzana, jugo de naranja y vino blanco seco en una jarra grande.

Incorpora suavemente la fruta, que incluye naranja, manzana y banana, junto con cubitos de hielo.

Sirve con varias piezas de fruta en cada vaso para dar un toque colorido y sabor extra.

Sangría blanca

Ingredientes (11)

  • Azúcar
  • Agua
  • Palitos de canela
  • Agua con gas
  • Jugo de manzana
  • Jugo de naranja
  • Vino blanco seco
  • Naranja
  • Manzana
  • Banana
  • Cubito de hielo

Preparación (14 pasos)

  1. 1 Calienta azúcar
  2. 2 agua y canela hasta hervir en una cacerola de 1 cuarto
  3. 3 Reduce el fuego
  4. 4 Cocina a fuego lento
  5. 5 sin cubrir
  6. 6 durante 5 minutos
  7. 7 Cubre y refrigera al menos 2 horas pero no más de 1 semana
  8. 8 Retira las ramas de canela de la mezcla de azúcar
  9. 9 Mezcla la mezcla de azúcar
  10. 10 agua con gas
  11. 11 jugo de manzana
  12. 12 jugo de naranja y vino en una jarra grande
  13. 13 Incorpora suavemente la fruta y el hielo
  14. 14 Sirve con varias piezas de fruta en cada vaso