La fondue de pizza es una deliciosa variante de la tradicional fondue suiza que combina la pasión por el queso derretido con los sabores intensos de la pizza. Su origen se inspira en la fondue clásica, donde el queso es el protagonista, pero en este caso se le añade un toque especial con ingredientes típicos de la pizza, creando una preparación que ha ganado popularidad en distintas regiones de Latinoamérica.
En países como México, esta receta se conoce simplemente como "fondue de pizza," mientras que en algunos lugares de Sudamérica también es llamada "fondue de Queso con toques de pizza" o "fondue italiana." Su creatividad radica en fusionar la experiencia de compartir una fondue con los sabores familiares y reconfortantes de una pizza, haciendo de esta receta un platillo ideal para reuniones y celebraciones.
Esta receta representa la versatilidad de la cocina latinoamericana, que toma elementos tradicionales y los adapta a gustos contemporáneos, integrando ingredientes accesibles y llenos de sabor para disfrutarse en cualquier época del año.
