Marinada de Jack Daniel's

60 min
Medio
8 ingredientes

Marinada de Jack Daniel's

La marinada de Jack Daniel's es una preparación que ha ganado popularidad en las cocinas de América Latina y Estados Unidos gracias a su sabor distintivo que combina el toque dulce y ahumado del whisky con otros ingredientes que realzan carnes y mariscos. Su origen está ligado a la tradición de la cocina del sur de Estados Unidos, donde el whisky Jack Daniel's, producido en Tennessee, es un elemento icónico. Esta marinada aprovecha las notas aromáticas y de caramelo del whisky, creando una mezcla perfecta para quienes disfrutan de platos a la parrilla con sabor intenso y sofisticado.

En diferentes países latinoamericanos, aunque no siempre se utiliza el mismo nombre, se puede encontrar versiones similares de marinadas que integran whisky o bebidas destiladas con salsas tradicionales. En México, por ejemplo, es común referirse a este tipo de preparación simplemente como "marinada de whisky" o "adobo con whisky". En Argentina y Chile, donde las carnes a la parrilla son tradición, las marinadas con whisky o coñac se emplean para dar un toque especial a las carnes rojas y aves.

Como preparar Marinada de Jack Daniel's

Para preparar esta deliciosa marinada necesitarás los siguientes ingredientes: Whisky Jack Daniels, salsa de soya, mostaza estilo Dijon, cebolla verde, azúcar morena clara, sal, salsa Worcestershire y pimienta.

Paso 1: Combinar todos los ingredientes en un recipiente amplio para mezclar bien los sabores.

Paso 2: Licuar bien hasta obtener una mezcla homogénea y con una textura suave.

Paso 3: Usar la marinada para marinar camarones o vieiras durante 1 hora en el refrigerador, o para carnes de res, pollo o cerdo, marinar durante toda la noche para que penetren los sabores.

Paso 4: Mientras se asan a la parrilla o al horno, usar la mezcla para barnizar los mariscos o la carne y así intensificar su sabor y mantener la jugosidad.

Marinada de Jack Daniel's

Ingredientes (8)

  • Whisky Jack Daniels
  • Salsa de Soya
  • Mostaza Estilo Dijon
  • Cebolla Verde
  • Azúcar Morena Clara
  • Sal
  • Salsa Worcestershire
  • Pimienta

Preparación (5 pasos)

  1. 1 Combinar todos los ingredientes
  2. 2 Licuar bien
  3. 3 Usar para marinar camarones o vieiras por 1 hora o carne de res
  4. 4 pollo o cerdo en el refrigerador durante la noche
  5. 5 Usar para barnizar los mariscos o la carne mientras se asan a la parrilla o al horno