El frappé de café es una bebida refrescante que tiene sus raíces en Grecia, creada por accidente en 1957 durante una feria comercial de alimentos. Desde entonces, ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en países de Latinoamérica donde suele conocerse como "café frappé", "café helado" o simplemente "frappé". En algunos lugares también se le llama "café frío con crema" o "café batido frío". Esta bebida combina la intensidad del café con la frescura del hielo, ideal para los días calurosos y para aquellos amantes del café que buscan una opción más ligera y cremosa.
En diferentes países latinoamericanos, su preparación puede variar ligeramente, agregando ingredientes como leche condensada, vainilla o incluso licor, pero la esencia sigue siendo la mezcla de café y hielo. Es común encontrarlo servido en cafeterías, restaurantes y en el hogar como una alternativa práctica y deliciosa para disfrutar el café de una manera diferente.
