Historia y origen de la cazuela de pollo con tater tots
La cazuela de pollo con tater tots es un plato reconfortante muy popular en Estados Unidos, especialmente en regiones donde se disfruta de comidas fáciles y nutritivas para toda la familia. Su origen se remonta a la cocina casera estadounidense de los años 50, cuando las cazuelas (o gratinados) eran una forma práctica de combinar varios ingredientes en un solo plato horneado.
En Latinoamérica, aunque la versión con tater tots es menos común, esta receta se puede asociar con diferentes variantes de cazuelas de pollo que se preparan en países como México, Colombia y Argentina, donde se suelen utilizar ingredientes locales y diferentes tipos de guarniciones. En algunos lugares, se le llama simplemente "cazuela de pollo" y, en otros, puede tomar nombres como "gratinado de pollo" o "pollo al horno con verduras".
Los tater tots, un tipo de croqueta de papa rallada y frita o horneada, son un complemento que ha ido ganando popularidad en Latinoamérica gracias a la influencia de la cocina estadounidense y la facilidad que ofrecen para añadir una textura crujiente y sabrosa al plato.
