La cazuela de manzanas y queso es un plato tradicional que ha sido parte de la gastronomía casera en varios países de Latinoamérica. Este delicioso postre o acompañamiento combina ingredientes sencillos para ofrecer una mezcla de texturas y sabores únicos. En diferentes regiones, este platillo puede recibir nombres variados, aunque la idea principal siempre gira en torno a la combinación de manzanas y queso horneados juntos. En países como México, la receta es apreciada por su dulzura equilibrada y su consistencia cremosa, mientras que en otros lugares como Colombia o Venezuela puede ser conocido simplemente como una cazuela dulce o pastel de manzana con queso.
Su origen se remonta a la influencia europea en Latinoamérica, donde la mezcla de frutas con productos lácteos en preparaciones al horno ha sido una tradición desde hace siglos. La incorporación del queso Velveeta le aporta una suavidad y un sabor característico, haciendo que este platillo sea especial tanto para el desayuno como para la merienda.
