cubos de azúcar

Cubos de azúcar son pequeños bloques compactos de azúcar prensado, diseñados para facilitar su uso en bebidas y recetas. Están hechos principalmente de azúcar blanco refinado, aunque también pueden encontrarse versiones hechas con azúcar moreno o integral.

El origen de los cubos de azúcar se remonta a Europa en el siglo XIX, cuando se desarrollaron como una forma práctica y dosificada de endulzar bebidas calientes como el té y el café. Desde entonces, se han popularizado en todo el mundo por su comodidad y fácil manejo.

En la cocina, los cubos de azúcar son ideales para endulzar líquidos de manera controlada, ya que cada cubo tiene una cantidad estándar de azúcar, facilitando la precisión en las recetas. Además, son útiles para caramelizar, preparar cocteles o como ingrediente en diversas preparaciones dulces y saladas.

En diferentes países de Hispanoamérica, los cubos de azúcar también pueden conocerse como terrones de azúcar, azúcar en cubos o simplemente terrones. Independientemente del nombre, cumplen la misma función práctica en la cocina, permitiendo endulzar con medida y facilidad.