Aceites y Grasas

aceite Wesson

aceite Wesson
Popularidad 31 recetas

Usado en múltiples recetas populares

Información del Ingrediente

Nombre

aceite Wesson

Categoría

Aceites y Grasas

Popularidad

31 recetas

Estado

Inactivo

Descripción

Aceite Wesson es una marca reconocida de aceite vegetal refinado, ampliamente utilizado en la cocina por su sabor neutro y alta resistencia al calor. Este aceite está elaborado principalmente a partir de una mezcla de aceites de maíz, soya y girasol, lo que le confiere versatilidad para freír, saltear y hornear, sin alterar el sabor natural de los alimentos.

Originario de Estados Unidos, el aceite Wesson se destaca en el mercado por su calidad y pureza, convirtiéndose en un aliado ideal para recetas que requieren una fritura ligera o para preparar aderezos y salsas.

Entre sus propiedades, es bajo en grasas saturadas y contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, que contribuyen a una dieta equilibrada. Además, debido a su punto de humo elevado, es adecuado para cocinar a altas temperaturas sin generar compuestos dañinos.

En el contexto hispanoamericano, aunque el término “aceite Wesson” se reconoce por la marca, en la cocina comúnmente se pueden usar sinónimos como aceite vegetal, aceite para freír o simplemente aceite neutro, términos que indican un aceite de sabor ligero y versátil similar al aceite Wesson.

Propiedades Nutritivas

0g
fibra
0mg
sodio
884
calorias
0g
azúcares
0mg
colesterol
0g
proteínas
19.4mg
vitamina e
60mcg
vitamina k
0g
grasas trans
0g
carbohidratos
100g
grasas totales
14g
grasas saturadas
73g
grasas monoinsaturadas
11g
grasas poliinsaturadas

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