El café vienés es una bebida emblemática que refleja la rica tradición cafetera de Viena, Austria. Su origen se remonta al siglo XVII, cuando los osmanos introdujeron el café en Europa y esta ciudad se convirtió en uno de los centros más importantes para su consumo y preparación. En diferentes países de Latinoamérica, esta bebida puede conocerse simplemente como "café con leche y canela" o, en algunos casos, puede asociarse con variantes de café aromatizado que combinan especias locales con leche. No obstante, la esencia del café vienés siempre se mantiene en la mezcla armoniosa de café, leche y un toque dulce, acompañada a menudo por la canela que le aporta un aroma distintivo y cálido.