La tostada de queso Sizzler es una deliciosa preparación que combina la textura crujiente del pan con el sabor intenso del queso fundido. Su origen se remonta a Estados Unidos, donde es popular en cadenas de restaurantes como Sizzler, de ahí su nombre. En América Latina, este tipo de tostada es conocido simplemente como tostada de queso o tostada gratinada, aunque en países como México puede acercarse a la idea de una "mollete" sin frijoles, mientras que en otros lugares puede encontrarse con nombres similares que hacen referencia a su preparación con queso derretido sobre pan.
Este platillo es muy apreciado por su sencillez y sabor, y suele servirse como desayuno, merienda o acompañante en comidas rápidas. La combinación de mantequilla con queso parmesano le otorga un sabor único y una textura cremosa que al hornearse o cocinarse en plancha adquiere un toque dorado y crujiente que encanta a niños y adultos por igual.
