El pudin de pan es un postre tradicional que tiene sus raíces en Europa, particularmente en el Reino Unido, pero su popularidad se ha extendido por toda Latinoamérica, donde ha adoptado diversas variantes según la región. En algunos países se le conoce simplemente como "budín de pan" o "pudín de pan", mientras que en otros se le llama "panqué de pan" o "pastel de pan". Este postre nació como una forma de aprovechar el pan duro o sobrante, transformándolo en una delicia dulce y reconfortante. Es común encontrarlo en celebraciones y reuniones familiares, ya que es sencillo de preparar y muy nutritivo.
En México, por ejemplo, el pudin de pan es un postre casero muy apreciado, mientras que en países como Argentina y Chile se consume con variantes que incluyen frutas secas o dulce de leche. En Venezuela y Colombia, es frecuente incorporar ingredientes locales que le dan un sabor único. Independientemente del nombre o la versión, el pudin de pan mantiene la esencia de aprovechar ingredientes básicos y reconvertirlos en una receta deliciosa y accesible para todos.
