La tarta de mora es un postre tradicional que ha conquistado paladares en toda América Latina. Su origen se remonta a la cocina casera de países como México y Chile, donde la abundancia de moras en temporada inspiró a las familias a crear una deliciosa preparación que combina la acidez de la fruta con la dulzura de la masa. En diferentes regiones, este platillo recibe nombres variados; por ejemplo, en México y otros países del Caribe se le conoce comúnmente como "pay de mora", mientras que en países andinos podría llamarse simplemente "tarta de frutos rojos". Esta receta no solo se valora por su sabor, sino también por el sentido de tradición familiar que representa en muchas culturas latinoamericanas.
Tarta de mora iii
Como preparar Tarta de mora iii
Ingredientes: Azúcar, Harina de trigo, Almidón de maíz, Sal, Moras, Masa para tarta de doble costra.
Precalienta el horno a 200°C.
Combina azúcar, harina, maicena y sal.
Mezcla con las moras.
Forra un molde para pay de 23 cm con la masa.
Agrega la mezcla de moras.
Ajusta la cubierta superior.
Haz cortes para permitir que el vapor escape.
Hornea por 40 a 45 minutos.
Ingredientes (6)
- Azúcar
- Harina de trigo
- Almidón de maíz
- Sal
- Moras
- Masa para tarta de doble costra
Preparación (10 pasos)
- 1 Precalienta el horno a 200°C
- 2 Combina azúcar
- 3 harina
- 4 maicena y sal
- 5 Mezcla con las moras
- 6 Forra un molde para pay de 23 cm con la masa
- 7 Agrega la mezcla de moras
- 8 Ajusta la cubierta superior
- 9 Haz cortes para permitir que el vapor escape
- 10 Hornea por 40 a 45 minutos
Información Nutricional
Calorías:
411 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
19g
Grasas:
24g
Azúcar:
0g
Sodio:
8mg