El Banana Split es un postre clásico que tiene sus orígenes en Estados Unidos, específicamente en la ciudad de Latrobe, Pensilvania, durante la década de 1900. Este delicioso postre fue creado como una forma de impresionar a los estudiantes universitarios y rápidamente se popularizó en todo el país. En Latinoamérica, aunque el Banana Split mantiene su nombre original en la mayoría de los países, en algunos lugares es conocido simplemente como “banana con helado” o “helado con plátano”. La combinación de plátano, varios sabores de helado y coberturas dulces lo convierte en una opción refrescante y muy apreciada en épocas calurosas.
Además, el Banana Split es también una muestra perfecta del amor por la creatividad en la repostería americana, pues su presentación invita a personalizarlo con distintos aderezos como jarabes, frutas y frutos secos. Esta receta ha trascendido fronteras, adaptándose a los ingredientes locales y convirtiéndose en un postre emblemático para disfrutar en familia o como un capricho especial.
