El origen y la historia de las salchichas Frankfurt
Las salchichas Frankfurt, conocidas también como frankfurters o simplemente frankfurters, tienen su origen en la ciudad de Frankfurt, Alemania. Son un tipo de salchicha tradicional elaborada principalmente con carne de cerdo y especias, reconocida mundialmente por su sabor y versatilidad en la cocina.
En Latinoamérica, estas salchichas reciben diversos nombres según el país. Por ejemplo, en México se les llama simplemente "salchichas", mientras que en algunos lugares de Argentina y Chile también se les conoce como “vienesas”. Su popularidad se debe a su fácil preparación y a que forman parte de platos típicos como el famoso perrito caliente o hot dog.
Con el tiempo, las salchichas Frankfurt han evolucionado y se han incorporado en diferentes recetas, algunas de ellas creativas y rellenas, aportando un toque especial a esta reconocida salchicha.
