El pan de maíz frito es una receta tradicional con raíces profundas en diversas culturas latinoamericanas. Su origen se encuentra en la mezcla de la cocina indígena y europea, donde el maíz, base fundamental en la alimentación precolombina, se combina con técnicas de fritura. En diferentes países de Latinoamérica, este plato puede recibir distintos nombres; por ejemplo, en algunas regiones de México se le conoce como "hotcakes de maíz", mientras que en Centroamérica a menudo se le llama "tortitas de maíz fritas". Esta preparación se ha mantenido popular a lo largo del tiempo gracias a su sabor sencillo y versatilidad, siendo una opción ideal para el desayuno o la merienda.
Pan de maíz frito ii
Como preparar Pan de maíz frito ii
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás harina de maíz con levadura, huevo y leche agria. La combinación de estos ingredientes crea una masa ligera y esponjosa, ideal para freír y disfrutar en cualquier momento del día.
Pasos:
Mezcla los ingredientes y fríe en una sartén como si fueran panqueques.
Voltea solo una vez, cuando estén dorados por un lado.
Luego voltea al otro lado.
Rinde aproximadamente 8 tortitas.
Ingredientes (3)
- Harina De Maíz Con Levadura
- Huevo
- Leche Agria
Preparación (5 pasos)
- 1 Mezcla los ingredientes y fríe en una sartén como si fueran panqueques
- 2 Voltea solo una vez
- 3 cuando estén dorados por un lado
- 4 Luego voltea al otro lado
- 5 Rinde aproximadamente 8 tortitas
Información Nutricional
Calorías:
72 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
2g
Grasas:
2g
Azúcar:
0g
Sodio:
6mg