La historia y origen de la lasaña
La lasaña es un plato tradicional italiano que ha conquistado los paladares alrededor del mundo. Originaria de la región de Emilia-Romaña en Italia, su nombre proviene del latín "lasanum" que significa "olla" o "recipiente para cocinar". A lo largo del tiempo, la lasaña se ha convertido en un símbolo de la gastronomía italiana gracias a su combinación de capas de pasta, salsa, quesos y, en algunas versiones, carne.
En varios países de Latinoamérica, la lasaña mantiene su nombre original, aunque algunas regiones le agregan ingredientes locales que enriquecen su sabor. Por ejemplo, en México y Argentina es muy común encontrar variaciones con carnes sazonadas al estilo local o ingredientes frescos como chiles y especias. En otros lugares de América Latina, como Colombia y Venezuela, se usa a veces el término "lasaña" directamente, y se adapta la receta con ingredientes disponibles en el área.
Este platillo es una muestra perfecta de cómo una receta clásica puede tener múltiples versiones y adaptaciones según la cultura y los gustos, pero todos coinciden en su delicioso resultado final y en su capacidad para reunir a la familia en torno a la mesa.
Como preparar Lasaña para un día perezoso
La lasaña para un día perezoso es una receta práctica y deliciosa, ideal para preparar con anticipación y disfrutar sin complicaciones. Utilizando ingredientes básicos como fideos para lasaña, salsa de espagueti y distintos quesos, esta versión se puede congelar y hornear cuando lo desees, lo que la convierte en la solución perfecta para una comida rápida y reconfortante.
Ingredientes:
- Fideos Para Lasaña
- Salsa De Espagueti
- Queso Cottage Crema
- Queso Mozzarella
- Queso Parmesano
Pasos para preparar la lasaña:
En dos moldes para hornear de 10x6x2 pulgadas engrasados, haga capas en el siguiente orden: la mitad de la pasta, queso cottage, rebanadas de mozzarella, salsa para espagueti, y queso parmesano espolvoreado.
Repita las capas.
Asegúrese de que la pasta seca esté completamente cubierta por la salsa.
Envuelva los moldes completamente con papel aluminio.
Etiquete y congele.
(Para hacer esta comida increíblemente rica, añada un paquete de 8 onzas de queso crema.
Tome porciones del tamaño de un níquel de queso crema y colóquelas de manera uniforme sobre la lasaña justo antes de agregar la segunda capa de pasta cruda.)
Para servir: para descongelar, saque la comida del congelador al menos 24 horas antes de servir.
Coloque en el refrigerador.
Hornee bien cubierto a 350 grados por aproximadamente 45 minutos, o hasta que los bordes estén burbujeantes y el centro esté caliente.
Quite la tapa durante los últimos 10 minutos de cocción.
Deje reposar 10 minutos antes de servir.
