El helado de plátano es un postre tradicional que se ha disfrutado en muchas culturas a lo largo de los años. Originario de América Latina, este helado evoca los sabores caseros y la nostalgia de las recetas que las abuelas solían preparar con ingredientes simples y naturales. En distintos países de la región, el helado de plátano puede recibir diferentes nombres, como "nieve de plátano" en México, "helado de cambur" en Venezuela o simplemente "helado de banana" en Argentina y Uruguay. Su popularidad radica en su textura cremosa y el dulce sabor del plátano maduro, que se combina a la perfección con la suavidad del helado, ofreciendo un postre refrescante y reconfortante.
Como preparar Helado de plátano de la abuela
Este helado es una receta clásica que combina la dulzura natural del plátano con una mezcla cremosa de huevos, azúcar y leche. Para prepararlo, necesitarás ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa, y una máquina para hacer helados para lograr esa textura perfecta.
Ingredientes:
Huevos, Azúcar, Leche Condensada, Vainilla, Sal, Plátanos, Leche Entera
Pasos:
Bate los huevos y el azúcar juntos.
Agrega los siguientes cuatro ingredientes a la máquina de helados y añade suficiente leche homogeneizada para hacer 1 galón de líquido.
Congela en la máquina o bate hasta que esté congelado siguiendo las instrucciones del fabricante.
