La ensalada de frutas tropicales con crema de plátano es una receta muy apreciada en países de Latinoamérica por su frescura y sabor. Su origen se remonta a las regiones tropicales donde la abundancia de frutas frescas invita a preparaciones simples y deliciosas. En Venezuela y Colombia, por ejemplo, esta preparación es común en hogares y plazas de mercado, mientras que en México y Centroamérica suele disfrutarse como un postre refrescante en días calurosos. Dependiendo del país, esta ensalada puede recibir nombres como "ensalada fresca", "ensalada de frutas tropicales" o simplemente "frutas con crema". Esta receta combina lo dulce y lo ácido de las frutas con una crema suave a base de plátano, ofreciendo una mezcla equilibrada de texturas y sabores que refleja la riqueza agrícola de la región.
Ensalada de frutas tropicales con crema de plátano
Como preparar Ensalada de frutas tropicales con crema de plátano
Ingredientes: Mango, Papaya, Piña, Jugo de Naranja, Plátanos, Queso Fresco Cremoso, Azúcar Mascabado Oscuro.
Pasos para preparar:
Corta una rebanada gruesa de cada lado del mango para revelar la piedra grande y plana.
Separa la pulpa de la piedra, pela la fruta, luego córtala en rebanadas.
Parte la papaya por la mitad, saca las semillas negras, pela la piel y luego corta la fruta en rebanadas.
Quita la parte superior y la piel de la piña.
Córtala en cuartos, luego quita el corazón y córtala en rebanadas.
Mezcla las frutas con el jugo de las naranjas, luego refrigera hasta que esté lista para servir.
Tritura los plátanos y mézclalos con el queso fresco cremoso.
Sirve las frutas en tazones y coloca encima la crema de plátano con un poco de azúcar mascabado oscuro.
Ingredientes (7)
- Mango
- Papaya
- Piña
- Jugo de Naranja
- Plátanos
- Queso Fresco Cremoso
- Azúcar Mascabado Oscuro
Preparación (8 pasos)
- 1 Corta una rebanada gruesa de cada lado del mango para revelar la piedra grande y plana
- 2 Separa la pulpa de la piedra, pela la fruta, luego córtala en rebanadas
- 3 Parte la papaya por la mitad, saca las semillas negras, pela la piel y luego corta la fruta en rebanadas
- 4 Quita la parte superior y la piel de la piña
- 5 Córtala en cuartos, luego quita el corazón y córtala en rebanadas
- 6 Mezcla las frutas con el jugo de las naranjas, luego refrigera hasta que esté lista para servir
- 7 Tritura los plátanos y mézclalos con el fromage frais
- 8 Sirve las frutas en tazones y coloca encima el fromage frais con un poco de azúcar mascabado
Información Nutricional
Porcentaje del valor diario de los nutrientes; las calorías se indican en kcal.