El dulce de mantequilla de maní es una delicia tradicional que ha conquistado paladares en diversos países de Latinoamérica. Su origen puede rastrearse hasta las preparaciones caseras que combinaban ingredientes simples para crear un postre reconfortante y lleno de sabor. En países como México, es común encontrar variaciones similares bajo el nombre de "cajeta de maní", mientras que en Argentina y Chile se le conoce como "manjar de maní" o simplemente "dulce de maní". Cada región aporta su toque particular, adaptando la textura y dulzura según las tradiciones locales.
Este dulce se prepara generalmente con mantequilla de maní, azúcar y leche, ingredientes que al combinarse y cocinarse en la medida correcta, logran una consistencia cremosa y suave. Además, la incorporación de ingredientes como los malvaviscos aporta un aire esponjoso que hace que esta receta sea irresistible. Hoy en día, es un postre frecuente en celebraciones y reuniones familiares, destacando por su sencillez y rica textura.
