El dip de mayonesa con mostaza y ajo es una salsa que tiene sus raíces en la cultura culinaria europea, especialmente en Francia. La combinación de mostaza Dijon y hierbas frescas como el estragón es característica de las salsas francesas clásicas, aportando un sabor sofisticado y aromático. En Latinoamérica, esta preparación no siempre tiene un nombre específico, aunque en algunos países puede conocerse simplemente como salsa de mostaza con mayonesa o dip de hierbas. Es común encontrar variantes en México, Argentina y Chile, donde se adapta a gustos locales y se combina con ingredientes típicos como mariscos o verduras frescas. Este tipo de dip elegante suele servirse en reuniones y eventos especiales para acompañar bocadillos y aperitivos.