El dip de ajo y cheddar con nueces es una preparación deliciosa y cremosa que se ha popularizado en diferentes países de Latinoamérica, aunque con variaciones en su nombre y en los ingredientes utilizados. En algunos lugares se le conoce simplemente como "dip de ajo", mientras que en otros se le añade el término "cremoso" o "con nueces" para diferenciar su textura y sabor. Su origen se remonta a la fusión de las tradiciones culinarias europeas, donde el ajo y el queso siempre han sido combinaciones infalibles, con el uso de frutos secos que aportan un toque especial y crujiente. Este dip suele servirse en reuniones y celebraciones, como acompañante de botanas, panes o verduras.
En países como México, se valora mucho la incorporación de especias picantes como el polvo de chile, mientras que en Argentina y Chile se tiende a usar más hierbas frescas como el eneldo para aportar frescura al plato. Aunque el dip de ajo y cheddar con nueces puede variar, la esencia permanece: una mezcla suave y sabrosa que encanta a todos.
