Chuletas de cerdo con pimientos es una receta tradicional muy apreciada en diversas regiones de Latinoamérica. Su origen se remonta a la fusión de sabores entre la gastronomía europea y los ingredientes autóctonos de América, especialmente en zonas donde la crianza del cerdo es común. Este platillo se caracteriza por su sabor robusto y la combinación de la carne con los pimientos frescos, que le aportan un toque colorido y aroma espectacular.
En diferentes países de Latinoamérica, esta receta puede recibir nombres variados o adaptarse según ingredientes locales. Por ejemplo, en México puede encontrarse como "Chuletas al chile" o "Chuletas con pimientos", mientras que en Argentina se conocen simplemente como "Chuletas de cerdo salteadas" o "Chuletas con verduras". La mezcla de sopa de cebolla y tomillo que se utiliza en la salsa le da un toque especial, que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un favorito en hogares latinoamericanos.
