El cheesecake de calabaza es una deliciosa variante del clásico pastel de queso, muy popular especialmente durante la temporada otoñal y en festividades como el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Su origen se encuentra en la tradición norteamericana, donde la calabaza, ingrediente central en muchas recetas de otoño, se incorpora al cheesecake para darle un sabor suave y especiado. En varios países de Latinoamérica, aunque el cheesecake no es tan tradicional, esta preparación puede conocerse simplemente como "pastel de queso con calabaza" o "pay de calabaza con queso". La receta fusiona la textura cremosa del queso con el dulzor y las especias típicas de la calabaza, creando un postre reconfortante y muy apreciado.
Cheesecake de calabaza en 2 pasos
Como preparar Cheesecake de calabaza en 2 pasos
Ingredientes: Queso crema, calabaza enlatada, azúcar, especia para pay de calabaza, cobertura batida, base preparada de galleta Graham.
Paso 1: Bate el queso crema, la calabaza, el azúcar y la mezcla de especias para pastel de calabaza en un tazón grande con un batidor de alambre o batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave. Incorpora cuidadosamente la cobertura batida para mantener la textura aireada y cremosa.
Paso 2: Coloca la mezcla sobre la base preparada de galleta Graham y refrigera por tres horas o hasta que el cheesecake cuaje por completo. Decora al gusto antes de servir y guarda el resto del pastel en el refrigerador para conservar su frescura.
Ingredientes (6)
- Queso Crema
- Calabaza Enlatada
- Azúcar
- Especia Para Pay De Calabaza
- Cobertura Batida
- Base Preparada De Galleta Graham
Preparación (8 pasos)
- 1 Bate el queso crema
- 2 la calabaza
- 3 el azúcar y la mezcla de especias para pastel de calabaza en un tazón grande con un batidor de alambre o batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave
- 4 Incorpora cuidadosamente la cobertura batida
- 5 Coloca en la base
- 6 Refrigera tres horas o hasta que cuaje
- 7 Decora al gusto
- 8 Guarda el resto del pastel de queso en el refrigerador
Información Nutricional
Calorías:
383 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
59g
Grasas:
37g
Azúcar:
0g
Sodio:
9mg