La cazuela de salchicha con cebolla dulce es un platillo tradicional muy popular en diversas regiones de Latinoamérica, especialmente en países como México, Colombia y Argentina, donde las cazuelas son sinónimo de comidas reconfortantes y familiares. Este plato combina ingredientes sencillos que, al unirse, ofrecen un sabor delicioso y hogareño. En algunos países se le conoce simplemente como “cazuela de salchicha”, mientras que en otros se le denomina “tarta salada de salchicha” o “estofado de salchicha con cebolla”. La influencia de la cocina casera y la utilización de ingredientes accesibles han hecho que esta receta perdure a lo largo del tiempo, siendo un clásico en reuniones y comidas cotidianas.
Como preparar Cazuela de salchicha con cebolla dulce Gladys
Para preparar esta rica cazuela necesitarás los siguientes ingredientes: cebollas, galletas Ritz, carne de salchicha, sal, sal sazonadora, crema de sopa de champiñones, queso cheddar y pimiento morrón.
Paso 1: Pon cebollas en el fondo de un molde pyrex de 12" x 17".
Paso 2: Agrega galletas Ritz, luego carne de salchicha.
Paso 3: Agrega una capa de cebollas, crema de champiñones, sal y sal sazonadora.
Paso 4: Espolvorea una capa de queso y pimiento.
Paso 5: Hornea en horno precalentado a 400°F por 1 hora.
Este plato es ideal para compartir y disfrutar de sabores intensos y texturas variadas. La combinación de la carne de salchicha con la dulzura de la cebolla y el toque cremoso de la sopa de champiñones logra una cazuela deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.