Cazuela de camote es un platillo tradicional que tiene profundas raíces en la cocina de Estados Unidos, especialmente popular durante las festividades de otoño y invierno. Originaria de la región sureña, esta cazuela combina la dulzura natural del camote con una cobertura crujiente de nueces, que le da un contraste de texturas muy agradable. En diferentes países de Latinoamérica, este plato puede encontrarse bajo nombres semejantes, aunque con variaciones locales; por ejemplo, en México y algunos países de Centroamérica, el camote suele prepararse en postres o guarniciones similares, pero con ingredientes autóctonos que enriquecen la receta. En países como Colombia y Venezuela, el camote también es muy apreciado, aunque en sus menús diarios suele aparecer en formas más sencillas o como complemento. La cazuela de camote es un claro ejemplo de cómo ingredientes humildes pueden convertirse en una delicia clásica que une generaciones alrededor de la mesa.
Cazuela de camote iv
Como preparar Cazuela de camote iv
Precalienta el horno a 350 grados.
Combina los primeros 7 ingredientes en un tazón y mezcla bien.
Coloca la mezcla de camote en un molde cuadrado de 8 pulgadas previamente rociado con spray para cocinar.
Combina 1/2 taza de azúcar morena y harina en un tazón, e incorpora 2 cucharadas de margarina fría con un mezclador de pastelería o dos cuchillos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.
Agrega las nueces picadas y espárcelas sobre la mezcla de camote.
Hornea a 350 grados por 30 minutos.
Ingredientes: Camotes, azúcar morena, leche descremada, margarina reducida en calorías, extracto de vainilla, sal, claras de huevo, spray para cocinar, harina de uso múltiple, nueces pecanas.
Ingredientes (10)
- Camotes
- Azúcar Morena
- Leche Descremada
- Margarina Reducida En Calorías
- Extracto De Vainilla
- Sal
- Claras De Huevo
- Spray Para Cocinar
- Harina De Uso Múltiple
- Nueces Pecanas
Preparación (7 pasos)
- 1 Precalienta el horno a 350 grados
- 2 Combina los primeros 7 ingredientes en un tazón y mezcla bien
- 3 Coloca la mezcla de camote en un molde cuadrado de 8 pulgadas previamente rociado con spray para cocinar
- 4 Combina 1/2 taza de azúcar morena y harina en un tazón
- 5 e incorpora 2 cucharadas de margarina fría con un mezclador de pastelería o dos cuchillos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa
- 6 Agrega las nueces picadas y espárcelas sobre la mezcla de camote
- 7 Hornea a 350 grados por 30 minutos
Información Nutricional
Calorías:
210 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
3g
Grasas:
9g
Azúcar:
0g
Sodio:
5mg
Categoría
Etiquetas
15 Minutos O Menos
Tiempo De Preparacion
Platillo
Ingrediente Principal
Cocina
Preparacion
Ocasión
Norteamericano
Bajo En Proteínas
Saludable
Guarniciones
Papas
Verduras
Americano
Sur De Estados Unidos
Horno
Otoño
Para Niños
Invierno
Dietético
Bajo En Colesterol
De Temporada
Bajo En Grasa Saturada
Saludable 2
Bajo En Algo
Equipo
Numero De Porciones