Brownies de caramelo menta

45 min
Difícil
10 ingredientes

Brownies de caramelo menta

Brownies de caramelo menta es una deliciosa variante del tradicional brownie, un postre que se originó en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Los brownies son conocidos por su textura densa y húmeda, con un rico sabor a chocolate que los ha hecho populares en todo el mundo. En Latinoamérica, aunque el brownie no tiene un nombre distinto muy marcado, suele disfrutarse igual y en ocasiones se le añade ingredientes típicos de cada región para darle un toque especial, como nueces, frutas o diferentes tipos de chocolate. En países como México, Colombia y Argentina, los brownies son un postre muy apreciado en cafeterías y hogares, donde se combina con distintos sabores para innovar la receta clásica.

Esta versión de brownies con caramelo y menta aporta un equilibrio entre el dulzor del caramelo y el refrescante aroma de la menta, creando una experiencia única al paladar. El uso de chispas de chocolate con menta es una especialidad que no solo enriquece el sabor, sino que también aporta un toque festivo y diferente, ideal para sorprender a familiares y amigos en ocasiones especiales.

Como preparar Brownies de caramelo menta

Ingredientes: Harina, Bicarbonato De Sodio, Sal, Azúcar, Mantequilla, Agua, Chispas De Chocolate Con Menta, Extracto De Vainilla, Huevos, Nueces.

Precalienta el horno a 325 °F y engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas.

En un tazón pequeño, combina la harina, el bicarbonato y la sal. Aparta.

En una cacerola mediana, combina el azúcar, la mantequilla y el agua.

Lleva a ebullición y luego retira del fuego.

Agrega las chispas de chocolate con menta y el extracto de vainilla.

Revuelve hasta que las chispas se derritan y la mezcla esté suave.

Pasa a un tazón grande y deja enfriar ligeramente.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Incorpora la mezcla de harina suavemente.

Agrega las nueces, si las usas.

Extiende en el molde preparado.

Hornea por 28-32 minutos.

Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

Brownies de caramelo menta

Ingredientes (10)

  • Harina
  • Bicarbonato De Sodio
  • Sal
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Agua
  • Chispas De Chocolate Con Menta
  • Extracto De Vainilla
  • Huevos
  • Nueces

Preparación (14 pasos)

  1. 1 Precalienta el horno a 325 °F y engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas
  2. 2 En un tazón pequeño, combina la harina, el bicarbonato y la sal
  3. 3 Aparta
  4. 4 En una cacerola mediana, combina el azúcar, la mantequilla y el agua
  5. 5 Lleva a ebullición y luego retira del fuego
  6. 6 Agrega las chispas de chocolate con menta y el extracto de vainilla
  7. 7 Revuelve hasta que las chispas se derritan y la mezcla esté suave
  8. 8 Pasa a un tazón grande y deja enfriar ligeramente
  9. 9 Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición
  10. 10 Incorpora la mezcla de harina suavemente
  11. 11 Agrega las nueces, si las usas
  12. 12 Extiende en el molde preparado
  13. 13 Hornea por 28-32 minutos
  14. 14 Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla

Información Nutricional

Calorías: 313 kcal
Proteínas: 7%
Carbohidratos: 13%
Grasas: 24%
Azúcar: 118%
Sodio: 9%

Porcentaje del valor diario de los nutrientes; las calorías se indican en kcal.

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