Las barras de sueño de coco son un delicioso postre que tiene sus raíces en la repostería tradicional latinoamericana. Este dulce se caracteriza por su textura suave y un sabor que recuerda a las playas caribeñas gracias al uso del coco rallado. En distintos países de Latinoamérica, este postre puede recibir nombres variados; por ejemplo, en México y Colombia se le conoce comúnmente como "barras de coco", mientras que en países como Venezuela y Perú se le llama "torta de coco" o "pastel de coco". Su origen está ligado a la abundancia de coco en las regiones tropicales y a la influencia de recetas europeas adaptadas a ingredientes locales. Las barras de sueño de coco son apreciadas por su combinación equilibrada entre lo dulce y lo crocante, siendo un favorito en reuniones familiares y ocasiones especiales.
Barras de sueño de coco
Como preparar Barras de sueño de coco
Para comenzar, mezcle el azúcar morena clara, la margarina y la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
Precaliente el horno a 400 grados y hornee la mezcla durante 10 minutos.
Luego, esparza el topping preparado con azúcar morena, sal, huevos, vainilla, coco y nueces sobre la base ya horneada.
Finalmente, hornee nuevamente a 350 grados por 20 minutos hasta que el topping esté dorado y firme.
Ingredientes (9)
- Azúcar Morena Clara
- Margarina
- Harina
- Azúcar Morena
- Sal
- Huevos
- Vainilla
- Coco
- Nueces
Preparación (5 pasos)
- 1 Mezclar el azúcar
- 2 la margarina y la harina juntos
- 3 Hornear en horno a 400 grados por 10 minutos
- 4 Esparcir el topping sobre el pastel
- 5 Hornear a 350 grados por 20 minutos
Información Nutricional
Calorías:
4296 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
512g
Grasas:
400g
Azúcar:
0g
Sodio:
107mg