El apple pie, conocido como pastel de manzana en muchos países, es una receta tradicional originaria de Inglaterra que se popularizó en América durante la época colonial. Aunque su base principal siempre ha sido la manzana, cada cultura ha adaptado esta receta según los ingredientes y sabores locales. En México se suele llamar "pay de manzana", mientras que en países como Argentina o Chile, se le conoce comúnmente como "tarta de manzana". En Venezuela, a veces se le denomina simplemente "pastel de manzana". Este postre se ha convertido en un símbolo de la cocina casera y de festividades familiares, destacando por su sabor dulce y textura crujiente que deleita a todas las generaciones.
Apple pie
Como preparar Apple pie
Para empezar, crema la mantequilla junto con el azúcar y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
En otro recipiente, mezcla la harina, polvo para hornear, canela, sal, nuez moscada, vainilla, las manzanas previamente peladas y cortadas, las pacanas y las pasas doradas.
Incorpora cuidadosamente esta mezcla seca a la mezcla cremosa, mezclando bien para integrar todos los ingredientes de manera uniforme.
Finalmente, vierte la masa en un molde redondo para pastel y hornea a 350 grados Fahrenheit por 30 a 40 minutos o hasta que el pastel esté completamente cocido y al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio y sin restos pastosos.
Ingredientes (12)
- Azúcar
- Huevo
- Sal
- Mantequilla
- Harina
- Polvo para Hornear
- Canela
- Nuez Moscada
- Vainilla
- Manzanas para Hornear
- Pacanas
- Pasas Doradas
Preparación (13 pasos)
- 1 Crema mantequilla
- 2 azúcar y el huevo
- 3 Mezcla la harina
- 4 polvo para hornear
- 5 canela
- 6 sal
- 7 nuez moscada
- 8 vainilla
- 9 manzanas
- 10 pacanas y pasas
- 11 Mezcla bien con la mezcla cremosa
- 12 Vierte la masa en un molde redondo para pastel y hornea a 350 grados por 30 a 40 minutos o hasta que el pastel esté listo y un palillo insertado cerca del centro salga limpio
- 13 no pastoso
Información Nutricional
Calorías:
359 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
40g
Grasas:
26g
Azúcar:
0g
Sodio:
7mg