Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
menta seca
Categoría
Especias y Hierbas
Popularidad
155 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Menta seca es una hierba aromática deshidratada que se obtiene de las hojas de la planta Mentha. Esta planta, originaria de regiones templadas de Europa y Asia, es ampliamente utilizada en la cocina por su sabor fresco y ligeramente dulce, con notas refrescantes que aportan equilibrio a una gran variedad de platos y bebidas.
La menta seca conserva gran parte de las propiedades de la menta fresca, destacándose por su contenido en aceites esenciales como el mentol, que le confieren un efecto refrescante y digestivo. Además, es conocida por sus beneficios para aliviar molestias estomacales y mejorar la digestión.
En la gastronomía, la menta seca es común en infusiones, aderezos, salsas, guisos y algunos postres. Su uso permite disfrutar del característico sabor de la menta durante todo el año, ya que al estar deshidratada tiene una mayor durabilidad que la hierba fresca.
En diferentes países de Hispanoamérica, la menta seca puede ser conocida con otros nombres como menta deshidratada, yerba seca de menta o simplemente menta seca, aunque el término más común y reconocido es menta seca.