jugo de zanahoria

Jugo de zanahoria es un líquido natural extraído de la zanahoria, una raíz tuberosa reconocida por su color naranja vibrante y su sabor dulce y terroso. Este jugo se obtiene al licuar o exprimir zanahorias frescas, conservando así gran parte de sus nutrientes esenciales y su sabor característico. Es un ingrediente muy popular en la cocina saludable y en recetas de bebidas, batidos y aderezos, aportando un toque dulce y fresco.

La zanahoria es originaria de Asia Central y se ha cultivado desde hace miles de años, expandiéndose posteriormente por Europa y América. El jugo de zanahoria es valorado tanto por su sabor como por sus beneficios nutricionales.

Propiedades: El jugo de zanahoria es rico en betacarotenos (provitamina A), antioxidantes que ayudan a mantener una piel saludable y una buena visión. También contiene vitaminas C, K y del complejo B, así como minerales como potasio y magnesio. Además, es una bebida hidratante y de bajo contenido calórico que puede favorecer la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

En distintos países de Hispanoamérica, el jugo de zanahoria puede ser conocido simplemente como jugo de zanahoria, aunque en algunos lugares también se le denomina zumo de zanahoria o licuado de zanahoria cuando se mezcla con otros ingredientes o leche.