Historia y origen de la trucha frita
La trucha frita es un platillo tradicional muy apreciado en diversas regiones de Latinoamérica, especialmente en zonas donde los ríos y lagos son abundantes en este tipo de pescado. Su preparación sencilla resalta el sabor delicado de la trucha, un pez de agua dulce que ha sido parte de la dieta local desde tiempos ancestrales.
En diferentes países de Latinoamérica, la trucha recibe diversos nombres y preparaciones que varían ligeramente según la región. Por ejemplo, en México y Centroamérica a menudo se le conoce simplemente como "trucha" y se sirve frita o al ajillo, mientras que en países de Sudamérica como Perú y Argentina, la trucha puede ser parte de platos más elaborados o acompañada de guarniciones típicas.
Esta receta de trucha frita en sartén es una forma clásica y muy popular que mantiene una preparación sencilla pero deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier momento.
