Historia y origen de la sopa de tomate
La sopa de tomate es uno de los platillos más clásicos en la gastronomía mundial, especialmente popular en diversos países de Latinoamérica. Esta sopa tiene sus raíces en la combinación de tomates frescos y especias que se han utilizado desde tiempos ancestrales por las culturas precolombinas y europeas que llegaron posteriormente. En muchos países latinoamericanos, esta sopa se conoce simplemente como "sopa de tomate", aunque en algunas regiones recibe nombres específicos o variantes que incluyen diferentes ingredientes y estilos de preparación.
Por ejemplo, en México su versión puede incluir chile y se le llama "caldo de tomate", mientras que en países como Argentina o Chile suele servirse como entrada tradicional en reuniones familiares. En Colombia y Venezuela, es común acompañarla con hierbas frescas y pan. El toque especial que aporta el aderezo francés en esta receta realza su sabor, añadiendo una mezcla equilibrada de aceite, vinagre y especias que transforman a la sopa en una experiencia culinaria más compleja y deliciosa.
Como preparar Tom es sopa de tomate aderezo francés
Esta receta combina la riqueza del tomate con el contraste ácido y cremoso del aderezo francés, creando una sopa fresca y sabrosa, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes: Sopa De Tomate, Aceite, Vinagre, Azúcar, Cebollas, Pimentón, Sal, Pimienta, Dientes De Ajo.
Pasos:
Mezclar en licuadora hasta que esté suave.
Refrigerar en recipiente cerrado.
Se conserva bien.
