La sopa de verduras con hamburguesa es un platillo reconfortante que tiene sus raíces en la cocina casera tradicional de muchas regiones. Este tipo de sopa, conocida en diferentes países de Latinoamérica con nombres variados como "caldo de verduras con carne" o simplemente "sopa de verduras", ha sido un recurso popular para aprovechar ingredientes frescos y sobras de comida de manera nutritiva y deliciosa. En México, por ejemplo, es común encontrar variaciones donde se incluyen ingredientes locales como el elote y el chile, mientras que en países como Argentina o Chile, puede llevar diferentes tipos de carne o condimentos según la región. La preparación suele ser sencilla y su sabor casero la convierte en una receta familiar y cotidiana que se transmite de generación en generación.
En su esencia, esta sopa combina la frescura y dulzura de las verduras con el sabor sustancioso de la carne, lo que la hace perfecta para una comida completa y saludable. Además, es una excelente manera de aprovechar restos de ingredientes como frijoles, calabacines y otros vegetales, brindando así versatilidad y practicidad en la cocina.
