La sopa cremosa de pollo con maíz es un plato reconfortante que ha ganado popularidad en diversas regiones de América Latina. Su origen se remonta a la fusión de técnicas culinarias indígenas con influencias europeas, especialmente en México y países centroamericanos, donde el maíz es un ingrediente fundamental en la dieta. En distintos países, este platillo puede recibir nombres variados; por ejemplo, en México y Guatemala se le conoce como "sopa de pollo con elote", mientras que en Puerto Rico se suele llamar "crema de pollo y maíz". Esta sopa destaca por su textura cremosa y combinación de sabores suaves que la hacen ideal para cualquier época del año.
Sopa cremosa de pollo con maíz
Como preparar Sopa cremosa de pollo con maíz
Para preparar esta deliciosa sopa cremosa de pollo con maíz, necesitarás ingredientes sencillos que aportan sabor y textura a cada cucharada. Los ingredientes principales son pollo, crema de sopa de pollo, maíz, pimientos, apio, leche y queso Monterey Jack.
Combine todos los ingredientes y cocine, sin tapar, durante 10 minutos.
Agregue más leche para una sopa más ligera, ajustando la consistencia a su gusto.
Al final, el queso Monterey Jack se puede incorporar para darle un toque extra de cremosidad y sabor.
Ingredientes (7)
- Pollo
- Crema de sopa de pollo
- Maíz
- Pimientos
- Apio
- Leche
- Queso Monterey Jack
Preparación (4 pasos)
- 1 Combine todos los ingredientes y cocine
- 2 sin tapar
- 3 durante 10 minutos
- 4 Agregue más leche para una sopa más ligera
Información Nutricional
Calorías:
206 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
24g
Grasas:
15g
Azúcar:
0g
Sodio:
17mg