La salsa rápida de carne es una preparación sencilla y práctica que tiene sus raíces en la cocina casera de varios países latinoamericanos. En México y Centroamérica, esta salsa se utiliza comúnmente para acompañar platos como arroz, pastas o simplemente para untar en tortillas. En otros países de Latinoamérica, como Argentina, se le conoce también como salsa picadillo cuando lleva ciertos ingredientes adicionales, mientras que en Colombia o Venezuela puede llamarse simplemente salsa de carne molida.
Su origen se remonta a la necesidad de aprovechar ingredientes básicos y lograr una preparación rápida, nutritiva y sabrosa, ideal para familias que buscan satisfacer el paladar sin invertir mucho tiempo en la cocina. Esta salsa refleja la versatilidad de la carne molida y la cocina casera, adaptándose a ingredientes locales y al gusto de cada región.
Como preparar Salsa rápida de carne
Ingredientes: Carne molida, cebolla, crema de sopa de champiñones.
Pasos:
Dorar la carne molida de res y las cebollas en la sartén.
Escurrir la grasa.
Agregar la crema de sopa de champiñones.
Cocinar por 3 minutos.
