La salsa para pasta es un componente esencial en la gastronomía italiana que ha trascendido fronteras, consolidándose como un platillo favorito en toda Latinoamérica. Su origen se remonta a Italia, donde diversas regiones desarrollaron versiones propias utilizando ingredientes locales. En países como México y Argentina, esta salsa suele llamarse simplemente "salsa para pasta" o "salsa de tomate casera", mientras que en otros lugares recibe nombres ligados a sus variantes específicas, como la "salsa pomodoro" o "salsa roja". Esta receta combina técnicas tradicionales con un toque moderno para ofrecer un sabor irresistible y fácil de preparar.
Salsa deliciosa y rápida para pasta
Como preparar Salsa deliciosa y rápida para pasta
Ingredientes: Aceite de Oliva, Cebolla, Dientes de Ajo, Salsa de Tomate, Sal, Tomillo, Hojuelas de Pimiento Rojo, Hoja de Albahaca Fresca, Queso Mozzarella, Queso Monterey Jack, Queso Cheddar, Queso Parmesano, Pasta.
Calienta aceite a fuego medio-alto.
Agrega cebolla y sofríe hasta que esté fragante.
Agrega ajo, cocina 3-4 minutos más, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.
Agrega salsa de tomate y especias secas.
Reduce el fuego a bajo, cubre y cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retira del fuego, agrega quesos, revuelve suavemente hasta que se derritan.
Agrega albahaca.
Vierte sobre la pasta preparada, mezcla para cubrir.
Espolvorea con queso parmesano.
Sirve con pan caliente.
Ingredientes (13)
- Aceite de Oliva
- Cebolla
- Dientes de Ajo
- Salsa de Tomate
- Sal
- Tomillo
- Hojuelas de Pimiento Rojo
- Hoja de Albahaca Fresca
- Queso Mozzarella
- Queso Monterey Jack
- Queso Cheddar
- Queso Parmesano
- Pasta
Preparación (17 pasos)
- 1 Calienta aceite a fuego medio-alto
- 2 Agrega cebolla y sofríe hasta que esté fragante
- 3 Agrega ajo
- 4 cocina 3-4 minutos más
- 5 revolviendo con frecuencia para evitar que se queme
- 6 Agrega salsa de tomate y especias secas
- 7 Reduce el fuego a bajo
- 8 cubre y cocina a fuego lento durante 10 minutos
- 9 revolviendo ocasionalmente
- 10 Retira del fuego
- 11 agrega quesos
- 12 revuelve suavemente hasta que se derritan
- 13 Agrega albahaca
- 14 Vierte sobre la pasta preparada
- 15 mezcla para cubrir
- 16 Espolvorea con queso parmesano
- 17 Sirve con pan caliente
Información Nutricional
Calorías:
605 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
23g
Grasas:
19g
Azúcar:
0g
Sodio:
44mg
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Etiquetas
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Ingrediente Principal
Preparacion
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Saludable
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Pasta
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Saludable 2
Bajo En Algo
Pasta Arroz Y Cereales
Sabor Y Animo
Para Llevar
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