Salsa Barbacoa De Café Negro

Esta salsa barbacoa de café negro es una deliciosa combinación que equilibra la acidez del café con la dulzura de los demás ingredientes. La receta original fue adoptada tras la partida de un miembro, y es un placer saber que a todos les gusta tanto. Se puede preparar con café regular, aunque se recomienda usar espresso para un sabor más intenso; en caso de apuro, se puede usar café instantáneo fuerte. La mezcla incluye café preparado, ketchup, vinagre de vino tinto, azúcar moreno oscuro, cebolla, dientes de ajo, melaza oscura, mostaza seca picante, salsa Worcestershire, comino y chile en polvo. Todos los ingredientes se combinan en una cacerola y se cocinan a fuego lento durante 20 minutos. Luego se enfría y se procesa en licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura suave. La salsa puede almacenarse en el refrigerador hasta por dos semanas en un recipiente tapado.

Ingredientes (11)

Café Preparado
Kétchup
Vinagre de Vino Tinto
Azúcar Morena Oscura
Cebolla
Dientes de Ajo
Melaza Oscura
Mostaza Seca Picante
Salsa Worcestershire
Comino
Polvo de Chile

Preparación (4 pasos)

1 Combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego bajo durante 20 minutos
2 Enfríe
3 luego licúe en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea
4 Esto se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas en un recipiente tapado

Información Nutricional

Calorías: 772 kcal

Proteínas: 0g

Carbohidratos: 2g

Grasas: 6g

Azúcar: 0g

Sodio: 13mg

Categoría

Salsas

Etiquetas

Lactosa 30 Minutos O Menos Tiempo De Preparacion Plato Cocina Preparacion Ocasión Norteamericano Bajo En Proteinas Saludable Condimentos Etc Americano Sur De Estados Unidos Facil Bajo En Grasas Dietetico Bajo En Colesterol Bajo En Grasas Saturadas Bajo En Calorias Saludable 2 Libre De Algo Bajo En Algo Equipo Numero De Porciones 3 Pasos O Menos