La rosca de salchicha es una receta tradicional que se disfruta especialmente durante las celebraciones navideñas en México. Su origen se remonta a la combinación de prácticas culinarias europeas con ingredientes locales, dando lugar a un platillo emblemático que se sirve en los desayunos navideños. En otros países de Latinoamérica, esta receta puede recibir distintos nombres y presentaciones. Por ejemplo, en algunas regiones de Centroamérica se le conoce como “rosca de carne” o simplemente “pan relleno de salchicha”, mientras que en países sudamericanos las variantes pueden incluir otro tipo de embutidos o masas. Este platillo se caracteriza por su forma circular y su textura suave, convirtiéndose en un favorito para iniciar el día de Navidad junto a la familia.
Rosca de salchicha de mañana de Navidad
Como preparar Rosca de salchicha de mañana de Navidad
Ingredientes: Salchicha, Galletas Saladas, Huevos, Leche, Cebolla, Manzana.
Precalienta el horno a 325°F y engrasa un molde de aro.
En un tazón, combina la salchicha, galletas trituradas, 2 huevos, leche, cebolla finamente picada y manzana finamente picada.
Mezcla bien.
Coloca en un molde de aro engrasado y desmolda sobre una bandeja para hornear.
Hornea por 1 hora.
Pasa a un plato de servir tibio.
Bate los 6 huevos restantes en una sartén y coloca con una cuchara en el centro del anillo de salchicha cocido.
Sirve inmediatamente.
Ingredientes (6)
- Salchicha
- Galletas Saladas
- Huevos
- Leche
- Cebolla
- Manzana
Preparación (13 pasos)
- 1 Precalienta el horno a 325°F y engrasa un molde de aro
- 2 En un tazón
- 3 combina la salchicha
- 4 galletas trituradas
- 5 2 huevos
- 6 leche
- 7 cebolla finamente picada y manzana finamente picada
- 8 Mezcla bien
- 9 Coloca en un molde de aro engrasado y desmolda sobre una bandeja para hornear
- 10 Hornea por 1 hora
- 11 Pasa a un plato de servir tibio
- 12 Bate los 6 huevos restantes en una sartén y coloca con una cuchara en el centro del anillo de salchicha cocido
- 13 Sirve inmediatamente
Información Nutricional
Calorías:
524 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
67g
Grasas:
63g
Azúcar:
0g
Sodio:
42mg