Rollos de queso es un platillo delicioso y sencillo que tiene sus raíces en la cocina casera de varios países latinoamericanos. Su origen se remonta a la necesidad de aprovechar ingredientes básicos y crear recetas rápidas y económicas que fueran atractivas para toda la familia. En distintas regiones de América Latina, este platillo recibe diferentes nombres, como "rollitos de queso" en México, "rollos de pan con queso" en Argentina, y "bollitos de queso" en Colombia.
Este tipo de preparación destaca por su simplicidad y sabor, combinando la textura crujiente del pan horneado con la cremosidad y el sabor intenso del queso. Es común encontrar variantes que incluyen diferentes tipos de quesos o especias para darle un toque personal, adaptándose a los gustos y tradiciones de cada región.
