Relish de arándano y toronja: Este condimento fresco y vibrante tiene raíces en la gastronomía de Norteamérica, donde los arándanos son protagonistas especialmente en la temporada de otoño e invierno. El relish es una preparación que consiste en mezclar frutas o verduras picadas con azúcar, especias y otros ingredientes para crear una salsa o acompañante que realza platos principales. En diferentes países de Latinoamérica, este tipo de acompañamiento puede encontrarse bajo nombres como "salsa fresca" o simplemente "relish", aunque el uso de arándanos es menos común fuera de zonas donde la fruta es autóctona o se importa. Esta receta combina la dulzura ácida del arándano con el toque cítrico y ligeramente amargo de la toronja, creando un balance exquisito que acompaña muy bien carnes, quesos y platos fríos.
Relish de arándano y toronja
Como preparar Relish de arándano y toronja
Ingredientes: Arándanos Frescos, Azúcar, Toronja
Poner arándanos en la picadora de alimentos.
Agregar azúcar.
Mezclar bien.
Pelar, seccionar y picar toronja.
Incorporar a los arándanos.
Enfriar.
Ingredientes (3)
- Arándanos Frescos
- Azúcar
- Toronja
Preparación (7 pasos)
- 1 Poner arándanos en la picadora de alimentos
- 2 Agregar azúcar
- 3 Mezclar bien
- 4 Pelar
- 5 seccionar y picar toronja
- 6 Incorporar a los arándanos
- 7 Enfriar
Información Nutricional
Calorías:
372 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
0g
Grasas:
0g
Azúcar:
0g
Sodio:
2mg
Categoría
Etiquetas
Menos De 30 Minutos
Tiempo De Preparacion
Plato
Ingrediente Principal
Cocina
Preparacion
Ocasión
Norteamericano
Bajo En Proteinas
Saludable
5 Ingredientes O Menos
Condimentos Y Mas
Fruta
Americano
Fácil
Ancestral Historico
Evento Festivo
Bajo En Grasas
Dietetico
Bajo En Sodio
Bajo En Colesterol
Bajo En Grasas Saturadas
Saludable 2
Bajo En Algo
Cítricos
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