El ragú Berghoff, también conocido como ragú a la Berghof en algunos países latinoamericanos, es una receta tradicional que tiene sus raíces en la cocina alemana. Esta preparación se popularizó en Latinoamérica gracias a la influencia europea en la gastronomía local, especialmente en países con fuerte inmigración alemana como Argentina y Chile. En diferentes regiones se le puede conocer con variaciones en el nombre, como "ragú estilo Berghof" o simplemente "ragú alemán", aunque la base del plato se mantiene similar en todas partes.
El ragú a la Berghof es reconocido por su sabor intenso y su textura suave, resultado de una cocción lenta que permite que los ingredientes se mezclen armoniosamente. Tradicionalmente, se sirve acompañado de fideos o albóndigas, lo que lo convierte en un plato reconfortante y perfecto para compartir en familia durante días fríos.
