Perros calientes con chili y queso: historia y origen
Los perros calientes son un platillo muy popular en muchos países, especialmente en Estados Unidos, donde su origen se remonta al siglo XIX como una comida rápida y accesible para eventos deportivos y ferias. En América Latina, esta preparación ha adoptado distintas variantes y nombres según la región. Por ejemplo, en México se les conoce comúnmente como "hot dogs", mientras que en países como Venezuela y Colombia, también se les llama "perros calientes". En Argentina, es habitual agregarles ingredientes como salsa de chili y queso, dándoles un toque especial que combina sabores intensos y cremosos. Esta receta particular con chili y queso destaca por su textura y sabor, fusionando la tradición de los hot dogs clásicos con la influencia de la gastronomía norteamericana y latinoamericana.
