Pequeños panecillos franceses para desayuno en miniatura

25 min
Medio
10 ingredientes

Pequeños panecillos franceses para desayuno en miniatura

Pequeños panecillos franceses para desayuno en miniatura son una deliciosa opción que combina tradición y sabor en cada bocado. Originarios de Francia, estos panecillos han sido parte esencial de los desayunos europeos por generaciones. En Francia, suelen conocerse como “petits pains” o simplemente panecillos pequeños, mientras que en diferentes países de Latinoamérica pueden recibir nombres variados, como “bollitos” en algunos lugares o “panecillos dulces” en otros, siempre reflejando la influencia francesa pero adaptándose a los gustos locales.

Su historia se remonta a la panadería tradicional francesa donde las masas ligeras y esponjosas son la base de muchas especialidades. Estos mini panecillos suelen servirse con mantequilla, mermeladas o simplemente espolvoreados con azúcar y canela, convirtiéndose así en un desayuno clásico, simple y lleno de sabor.

Como preparar Pequeños panecillos franceses para desayuno en miniatura

Precalentar el horno a 350 grados.

Engrasar el fondo de 36-48 moldes pequeños para muffins.

Mezclar bien la manteca, 1/2 taza de azúcar y el huevo.

Cernir juntos la harina, polvo de hornear, sal y nuez moscada.

Agregar alternadamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de azúcar y manteca.

Llenar los moldes engrasados hasta 2/3 de su capacidad.

Hornear por 15 minutos o hasta que estén dorados.

Sumergir inmediatamente en mantequilla derretida, luego en la mezcla de canela y azúcar.

Servir caliente.

Ingredientes: Manteca, azúcar, huevo, harina, polvo para hornear, sal, nuez moscada, leche, mantequilla y canela.

Pequeños panecillos franceses para desayuno en miniatura

Ingredientes (10)

  • Manteca
  • Azúcar
  • Huevo
  • Harina
  • Polvo para hornear
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Leche
  • Mantequilla
  • Canela

Preparación (13 pasos)

  1. 1 Precalentar el horno a 350 grados
  2. 2 Engrasar el fondo de 36-48 moldes pequeños para muffins
  3. 3 Mezclar bien la manteca
  4. 4 1/2 taza de azúcar y el huevo
  5. 5 Cernir juntos la harina
  6. 6 polvo de hornear
  7. 7 sal y nuez moscada
  8. 8 Agregar alternadamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de azúcar y manteca
  9. 9 Llenar los moldes engrasados hasta 2/3 de su capacidad
  10. 10 Hornear por 15 minutos o hasta que estén dorados
  11. 11 Sumergir inmediatamente en mantequilla derretida
  12. 12 luego en la mezcla de canela y azúcar
  13. 13 Servir caliente

Información Nutricional

Calorías: 77 kcal
Proteínas: 0g
Carbohidratos: 8g
Grasas: 6g
Azúcar: 0g
Sodio: 1mg

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