El pavo a la barbacoa en un panecillo es una receta deliciosa y reconfortante con raíces en la gastronomía estadounidense, donde el pavo es un ingrediente muy popular, especialmente durante celebraciones como el Día de Acción de Gracias. Esta preparación combina la jugosidad del pavo molido con una salsa agridulce y especiada, creando un platillo ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. En distintos países de Latinoamérica, esta receta puede encontrarse bajo nombres similares como “sándwich de pavo BBQ” o simplemente “pavo en pan”, adaptándose a ingredientes locales pero conservando su esencia de sabor y textura.
Pavo a la barbacoa en un panecillo
Como preparar Pavo a la barbacoa en un panecillo
Para comenzar, calienta el jugo de piña en una sartén a fuego medio.
Agrega cebolla picada y pimiento verde, y cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté suave.
Sube el fuego a medio-alto y agrega el pavo molido.
Cocina hasta que el pavo esté ligeramente dorado.
En un tazón mediano, mezcla pasta de tomate, agua, mostaza estilo Dijon y polvo de ajo.
Agrega la mezcla al pavo y cocina a fuego lento por 30 minutos para que los sabores se integren bien.
Finalmente, sirve el pavo a la barbacoa en panecillos integrales para sándwich.
Ingredientes (9)
- Cebolla
- Pimiento Verde
- Jugo de Piña Sin Azúcar
- Pavo
- Pasta de Tomate
- Agua
- Mostaza Estilo Dijon
- Polvo de Ajo
- Panecillos Integrales Para Sándwich
Preparación (10 pasos)
- 1 Calienta el jugo de piña en una sartén a fuego medio
- 2 Agrega cebolla picada y pimiento verde y cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté suave
- 3 Sube el fuego a medio-alto y agrega pavo molido
- 4 Cocina hasta que el pavo esté ligeramente dorado
- 5 En un tazón mediano
- 6 mezcla pasta de tomate
- 7 agua
- 8 mostaza y polvo de ajo
- 9 Agrega al pavo y cocina a fuego lento por 30 minutos
- 10 Sirve en panes integrales
Información Nutricional
Calorías:
276 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
11g
Grasas:
13g
Azúcar:
0g
Sodio:
42mg