El pastel esponjoso de queso cheddar es una deliciosa preparación que destaca por su textura ligera y sabor intenso al queso. Su origen se relaciona con la gastronomía inglesa, donde los quesos curados como el cheddar han sido populares desde hace siglos. En Latinoamérica, aunque no es un platillo tradicional en todos los países, se encuentra bajo diferentes nombres y variaciones; por ejemplo, en México se le puede llamar "pastel de queso esponjoso" y en Argentina, a veces, simplemente "torta de queso". Esta receta combina técnicas sencillas y resultados espectaculares, ideales para quienes aman el queso en una preparación dulce o salada.
Pastel esponjoso de solo cheddar
Como preparar Pastel esponjoso de solo cheddar
Ingredientes: Huevos, Harina, Leche, Queso Cheddar, Sal, Mantequilla.
Precalienta el horno a 200°C.
Coloca la mantequilla en una fuente para horno de 15 por 20 cm y métela al horno para que se derrita mientras mezclas el resto de los ingredientes.
Agrega la leche a los huevos y bate con un batidor, luego añade la harina y la sal.
Bate la mezcla hasta que esté suave y añade el queso.
Vierte en la fuente caliente después de que la mantequilla se haya derretido y hornea durante 20 minutos.
Ingredientes (6)
- Huevos
- Harina
- Leche
- Queso Cheddar
- Sal
- Mantequilla
Preparación (6 pasos)
- 1 Precalienta el horno a 200°C
- 2 Coloca la mantequilla en una fuente para horno de 15 por 20 cm y métela al horno para que se derrita mientras mezclas el resto de los ingredientes
- 3 Agrega la leche a los huevos y bate con un batidor
- 4 luego añade la harina y la sal
- 5 Bate la mezcla hasta que esté suave y añade el queso
- 6 Vierte en la fuente caliente después de que la mantequilla se haya derretido y hornea durante 20 minutos
Información Nutricional
Calorías:
565 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
88g
Grasas:
50g
Azúcar:
0g
Sodio:
57mg