El pan de papa naranja es una deliciosa variante del tradicional pan de papa que se ha popularizado en distintas regiones de Latinoamérica. Su origen se remonta a la adaptación de recetas europeas de panadería, donde se incorporan ingredientes locales y sabores cítricos para darle un toque especial. En países como México y Colombia, es común encontrar panes que utilizan puré de papa para aportar humedad y suavidad, sin embargo, la inclusión de la naranja le confiere un aroma fresco y un sabor ligeramente dulce que lo distingue.
En algunos países latinoamericanos, este tipo de pan se conoce simplemente como "pan de papa", "pan húmedo" o incluso "bizcocho de papa", mientras que la adición de naranja puede variar según la región y preferencia familiar. Es una preparación ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañado de mantequilla o mermeladas.
Como preparar Pan de papa naranja
Para preparar este exquisito pan de papa naranja, sigue cuidadosamente los pasos a continuación:
Ingredientes:
Harina De Trigo, Polvo De Hornear, Sal, Aceite De Ensalada, Jugo De Naranja Fresco, Azúcar, Bicarbonato De Soda, Huevo, Vainilla, Cáscara De Naranja, Nueces, Papa.
En un tazón grande, cernir juntos la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón pequeño, batir juntos el huevo, el aceite, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la vainilla.
Incorporar las papas preparadas.
Agregar la mezcla de naranja de una vez a los ingredientes secos y mezclar bien.
Cernir las nueces.
Verter en un molde para pan engrasado de 9x5x3.
Hornear en horno a 325 grados por 60 minutos.
Hasta que el probador de pasteles insertado salga limpio.
Enfriar 10 minutos.
Desmoldar y enfriar completamente.
