Olive seed paste

La pasta de semilla de aceituna es una preparación tradicional que tiene sus raíces en diversas regiones del Mediterráneo, donde la aceituna es un ingrediente fundamental en la dieta diaria. Originalmente, esta pasta se elaboraba aprovechando el interior de la aceituna, creando un untable nutritivo y lleno de sabor. En diferentes países de Latinoamérica, esta receta puede recibir distintos nombres, aunque generalmente se le conoce como "pasta de aceituna" o "untable de aceituna", reflejando su base principal. Su popularidad se debe a la combinación única de sabores y la versatilidad que ofrece en la mesa, ya sea para acompañar aperitivos o como complemento en platos sencillos.

Como preparar Olive seed paste

Ingredientes: Queso crema, nueces, aceituna rellena de pimiento, leche.

Pasos a seguir:

Mezclar todos los ingredientes.

Refrigerar hasta que cuaje.

Servir con galletas saladas.

También es excelente como untable para sándwiches de dedo.